Описание аромата
Фенилэтилфенилацетат (C16H16O2), являющийся фенилэтиловым эфиром фенилуксусной кислоты, имеет уникальный идентификационный номер CAS 102-20-5. В парфюмерных композициях этот компонент играет роль верхней ноты, привнося в ароматы удивительное разнообразие.
Органолептические характеристики фенилэтилфенилацетата отличает мягкое медовое окружение с отчетливыми нотами розы. Этот цветочный аккорд плавно завершает композицию, образуя мягкий бальзамический шлейф и добавляя нежную розовую ноту в общий букет аромата.
Стойкость этой эссенции впечатляет: она сохраняется на блоттере до 400 часов, что подчеркивает ее долговечность и эффективность. Фенилэтилфенил ацетат используется в парфюмерии как парфюмерный концентрат (в концентрации до 8%) и широко применим в косметическом производстве в качестве отдушки. Его также ценят для ароматизации различных продуктов, таких как бытовая химия, косметические изделия и мыло.
Процесс получения фенилэтилфенил ацетата заключается в этерификации фенилэтилового спирта с фенилуксусной кислотой. В результате получается бесцветная или светло-желтая жидкость, которая может кристаллизоваться при температуре +26,5 градусов.
Аромат этого соединения можно описать как сладкий, с выразительными нотами меда и легким розовым оттенком. Нежные розово-медовые ноты великолепно сочетаются с цветочно-фруктовыми ароматами, обогащая их. Кроме того, он может добавлять в композиции прозрачные акценты груши и персика, а также напоминать о цветах душистого горошка, благодаря чему ароматы становятся более многогранными и запоминающимися.