Описание аромата
Гидроксицитронеллаль (Hydroxycitronellal) представляет собой органическое соединение с ярко выраженным цветочным и цитрусовым ароматом, широко используемое в парфюмерии для добавления свежих и цветочных нот в ароматические композиции. Его легкий и нежный запах делает гидроксицитронеллаль востребованным ингредиентом при создании как цветочных, так и фруктовых ароматов.
CAS номер этого соединения — 107-75-5.
Гидроксицитронеллаль контролируется по стандартам FG (Food Grade), что свидетельствует о его высоком качестве и безопасности для применения в пищевой промышленности. Этот компонент может использоваться в производстве разнообразных ароматизированных продуктов, включая напитки, кондитерские изделия и другие пищевые товары, придавая им освежающие цитрусовые и цветочные оттенки. Благодаря своей универсальности, гидроксицитронеллаль становится неотъемлемой частью как парфюмерных, так и пищевых ароматических формул.