Описание аромата
Вкус: Насыщенный оливковый вкус с выраженным чесночным оттенком, идеально передающий характер средиземноморских блюд. Этот уникальный ароматический компонент станет незаменимым помощником для кулинаров и производителей продуктов питания, стремящихся привнести в свои изделия аутентичные средиземноморские нотки.
Применение в пищевой промышленности:
– Производство маринадов и соусов
– Изготовление овощных паштетов и спредов
– Ароматизация хлебобулочных изделий
– Добавление в замороженные полуфабрикаты
– Использование в салатах и закусках для усиления вкуса
– Применение в мясных и рыбных блюдах для создания насыщенного аромата
– Добавление в пасты и ризотто для придания глубины вкуса
– Использование в кондитерских изделиях для создания необычных сочетаний
Преимущества использования:
– Придает продуктам характерный средиземноморский акцент, который оценят любители этой кухни
– Экономичен в использовании, позволяя снизить затраты на производство
– Сохраняет стабильность вкуса при обработке, что делает его идеальным для различных технологий приготовления
– Совместим с большинством пищевых ингредиентов, что позволяет легко интегрировать его в существующие рецептуры
– Обогащает блюда полезными свойствами оливкового масла и чеснока, что делает их не только вкусными, но и полезными для здоровья
Этот ароматический компонент станет отличным выбором для тех, кто хочет разнообразить свои блюда и предложить клиентам что-то новое и интересное.