Цитронеллол — это бесцветный и вязкий спирт с тонким и приятным ароматом розы, который значительно превосходит по нежности синтетические ароматизаторы. Благодаря своим уникальным характеристикам, цитронеллол имеет широкое применение в различных отраслях индустрии. Он используется в пищевой продукции, парфюмерии и в создании цветочных композиций, а также служит основой для ароматических веществ.
Аромат, который выделяет цитронеллол, особенно востребован в косметической промышленности. На упаковках многочисленных товаров, таких как кремы для лица, дезодоранты, лосьоны, тоники, парфюмы, средства для ухода за волосами и бальзамы для губ, часто можно встретить название «Роза». Производители ценят цитронеллол не только за его изысканный запах, который может сохраняться на коже до трех дней, но и за его способность сочетаться с другими ароматами, создавая гармоничные парфюмерные композиции.
По рекомендациям специалистов, продукты, содержащие цитронеллол, следует хранить в темном и прохладном месте, например, в холодильнике или закрытом шкафу. Не рекомендуется использовать косметику с этим ароматизатором людям с чувствительной кожей или предрасположенностью к аллергиям на органические спирты.
Важно отметить, что, как и любое синтетическое вещество, цитронеллол обладает некоторой токсичностью. В соответствии с директивами Европейского Союза, он классифицируется как потенциальный аллерген и его использование там ограничено. В то же время в США цитронеллол разрешен и применяется довольно широко, но с определенными ограничениями: его содержание в смываемых продуктах не должно превышать 0,1%, а в несмываемых — 0,001%.
Цитронеллол может быть получен двумя способами: синтетически в лабораторных условиях или путем дистилляции из эфирного масла розы, цитронеллы, базилика, герани, лаванды, эвкалипта, нероли, лемонграсса и ромашки. Примерно 50% цитронеллола содержится в масле розы и цитронеллы, что делает эти источники основными для получения натурального вещества.
Синтетический метод является более распространенным, так как он более экономичен. Ароматизатор получают путем восстановления таких веществ, как цитронеллаль, цитраль или гераниол. Цитронеллол не растворим в воде и глицерине, но легко растворяется в спирте и масле.