Многочисленные исследования подтверждают, что ароматы оказывают глубокое влияние на наше эмоциональное и психологическое состояние. Каждый из нас, вероятно, сталкивался с неприятными ощущениями от резкого или навязчивого запаха, что может вызвать головную боль. Напротив, легкие и приятные ароматы способны поднять настроение, подарить энергию или, наоборот, расслабить и успокоить. В древности египтяне и греки придавали особое значение ароматизации. Именно греки первыми научились извлекать ароматические масла, используя оливковое масло и природные ингредиенты, понимая, какие ароматы способны успокаивать, а какие — возбуждать нервную систему. В последние десятилетия на рынке появились синтетические ароматы и масла, став доступными для широкой публики.
Ароматические компоненты, такие как эссенции, экстракты и эфирные масла, получают из разнообразных растений. Этот процесс включает в себя технологии экстракции, отжима и дистилляции, используя все части растения: листья, цветы, стебли, корни, смолу, плоды и семена. Мастера парфюмерии создают уникальные эфирные масла, однако важно знать, что эфирные масла и парфюмерные масла — это разные вещи. Парфюмерные масла производятся с использованием химического синтеза и отличаются составом и технологией изготовления.
Парфюмерные отдушки находят применение в различных сферах — от косметики и бытовой химии до ароматизированных свечей и слаймов. Следует отметить, что для продуктов питания используются специальные ароматизаторы, которые отличаются от тех, что применяются в непищевой продукции. Природные ароматы реже используются в парфюмерии и косметике из-за высокой стоимости и сложностей с их массовым производством.
Парфюмерные масла представляют собой бесцветные жидкости с низкой вязкостью, обычно на основе различных спиртов. С помощью химического синтеза создаются ароматизаторы для самых разнообразных целей, в том числе и для пищевых добавок. Концентрация отдушек и ароматизаторов варьируется, что также отражается на их стоимости.
Многие из нас способны различать ароматы и ассоциировать их с натуральными запахами, но не все знают их официальные названия. Например, гераниол обладает характерным ароматом розы, фарнезол пахнет ландышем, а санталол — сандалом. Цитронеллол имеет свежий цветочный запах, октанол-1 — яркий цитрусовый аромат, а ментол вызывает ассоциации с запахом мяты.
Парфюмерные и эфирные масла классифицируются по типам ароматов: цитрусовые (мандарины, лимоны, апельсины), цветочные (роза, лаванда), древесные (пачули, сандал), восточные (мускус, амбра) и кожаные (табак, мед). Также существуют фужерные ароматы, в состав которых входят папоротники и дубовый мох, а группа фантазийных ароматов включает запахи, которые не встречаются в природе. Широкий выбор синтетических ароматов представляет собой значительное преимущество для парфюмерной индустрии. На сайте можно приобрести разнообразные отдушки и ароматизаторы, а также другие компоненты для ароматизации.