Масло виноградных косточек находит свое применение не только в косметологии и медицине, но и в кулинарии, и этому есть несколько объяснений. Во-первых, его высокая температура дымления делает его отличным выбором для жарки, выпечки и фритюра, при этом оно сохраняет все свои полезные свойства. Во-вторых, данное масло практически лишено яркого аромата, обладает легким ореховым вкусом и прозрачным цветом, что позволяет ему не изменять вкус блюд и идеально подходит для заправки салатов.
Интересным вариантом станет создание ароматизированного масла на основе масла виноградных косточек. Для этого достаточно смешать его с раздавленным чесноком и вашими любимыми травами, такими как базилик или петрушка. Это добавит изысканный аромат салатам, мясным и рыбным блюдам.
Кроме того, вы можете легко приготовить домашний майонез, заменив обычное растительное масло на виноградное. Для этого смешайте 40 граммов сухого молока с 150 миллилитрами воды до образования однородной массы и оставьте на 10 минут для набухания. Затем добавьте 50 граммов масла виноградных косточек и тщательно взбейте. По вкусу можно добавить соль, перец, горчицу и уксус. Затем доведите массу до кипения на медленном огне и дайте ей остыть.
Для любителей домашней выпечки масло виноградных косточек станет отличным ароматизатором, придающим выпечке неповторимый запах. В сезон консервирования стоит добавлять его к овощам. При жарке в этом масле не образуются вредные соединения, поэтому можно с уверенностью готовить картофель с хрустящей корочкой или любимые мясные блюда.
Масло из виноградных косточек особенно рекомендуется тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, а также людям с диабетом в рамках оздоровительных диет.
На сайте интернет-магазина вы можете найти и приобрести различные пищевые ароматизаторы, такие как ваниль, вино, тирамису и сливки, а также широкий выбор эфирных масел и парфюмерно-косметических отдушек, отличающихся высоким качеством по доступным ценам.